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山东赵斌食品有限公司
    山东赵斌食品有限公司座落于水浒故事发生地东平湖畔(梁山泊),东依五岳独尊的泰山,南邻孔子故里曲阜。 
    赵斌糟鱼历史悠久,源远流长,历史文化底蕴非常丰富,据《东平县志》记载,康熙三十年(1695年),赵氏糟鱼在当地就有相当的名气。乾隆十八年(1753年),郑板桥曾游东平湖,并到赵家(赵斌祖上赵振玉糟鱼店)糟鱼店品尝东平名吃“赵氏糟鱼”,板桥品尝后赞叹不已,直呼“此味只应天上有,人间难得几回尝”啊!又咏诗一首,赞美赵氏糟鱼,诗曰“作宦山东十一年,不知湖上鲫鱼鲜,今朝尝得君家味,一包糟鱼胜万钱”。”赵氏糟鱼以其独特的风味和深厚的历史文化底蕴源远流长至今。
    公司董事长赵斌是赵氏糟鱼第七代传人,他在继承传统致力创新的基础上制作出的糟鱼现名为“赵斌糟鱼”,其形体完美,带鳞加工,肉质鲜嫩,骨酥肉烂,香而不腥,色味俱佳等特点,集鱼体营养之大全。是养颜美容,健康长寿**佳品。
    山东赵斌食品有限公司原名为“东平县赵氏糟鱼有限责任公司”始建于1986年,为民营企业,随着改革的大潮,公司不断发展壮大,于2002年公司迁入“山东东平工业园区”,到目前为止企业资产4860万元,员工600余人,其中高中级专业技术人员158人,具有单班生产能力10吨自动化生产线两条。主导产品有:糟鱼、烧鸡、烧麻鸭、咸鸡蛋、东平粥粉等。
    近年来,公司紧紧围绕农业产业化龙头带动战略做文章,以基地服务产品,以产品带动基地,依靠东平湖资源优势,积极建立了“公司+基地+农户”的运转模式,相继在全县沿湖乡镇建立水产品养殖基地60多个,畜牧基地20多个,发展水产品养殖村50多个,共带动养殖户8600多户,有力的促进了全县农业产业化结构调整和农(渔)民的增产增收,加快了农民脱贫致富的步伐。被省市委列为农业产业化重点龙头企业。“赵斌糟鱼”系列产品以其高蛋白、低胆固醇、低脂肪、高营养的突出特点,受到了广大用户和消费者的青睐,畅销山东、山西、河北、河南、北京、内蒙、吉林、黑龙江、陕西、湖北等省市的360多个县市区。在牛(有疯牛病)、鸡鸭(有禽流感)、猪(有口蹄疫和猪流感)、狗(有狂犬病)等致病嫌疑后,“赵斌糟鱼”系列产品以健康、美味、补钙、美容等优势特点,成为消费者的**品。
    山东赵斌食品有限公司及产品,先后被授予“中华***”、“山东**商标”、“中国名优食品”、“山东**产品”、“**无公害产品”、“农业产业化重点龙头企业” 、“山东省农副产品加工示范企业”,通过了**食品安全QS认证和“ISO9001”质量认证,”、“赵斌糟鱼制作工艺”被誉为**发明专利,为公司的发展打下了坚实的基础。
    公司为把“赵斌糟鱼”系列产品进一步做大,2007年与湖北绿生科技发展有限公司共同投资兴建了“湖北赵斌食品有限公司”该项目占地面积15公顷,建筑面积6.9万平方米,总投资1.2亿元,年加工鲜活淡水鱼5.8万吨,销售收入4.35亿元,纳税0.83亿元,安置就业人员1500人。目前该项目已投资经营,势头良好,前景喜人。
    历史名吃,**产品“赵斌糟鱼”,以其深厚的文化底蕴又紧随时代的发展增添了新的内涵,现代科技又使其如虎添翼,打造出了一个***集美味、健康、美容、保健为一体的绿色食品,公司将紧抓这一优势,继续把产品做大,把企业做强,在改革发展的道路上不断迈出新步伐,取得新成绩。
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